wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna1 » Zdrowa Żywność2 » Do Pieczenia3 » Mąka kokosowa 1 kg
Kategorie
Kontakt
  • Mariusz Olearczyk Plus Zdrowia
    Łapanów 9
    32-740 Łapanów
    NIP: 6821643251
  • E-mail:biuro@pluszdrowia.pl
  • Telefon+ 48 536 777 406
  • Godziny działania sklepuPn. - pt. w godz. 8:00 - 16:00

gwarancja zadowolenia
Poszukujesz sprawdzonego sklepu? Dobrze trafiłaś, sprawdź nasze opinie i zostań z nami!

InPost Poczta Polska DPD
Bezpłatna dostawa od 99 zł do punktu: Poczty, Żabki, Ruchu, Orlenu przy płatności z góry!

Klub Plus Zdrowia
Doceniany stałych Klientów, SUPER Program LOJALNOŚCIOWY dla Ciebie: kupujesz i zyskujesz!

Mąka kokosowa

Mąka kokosowa 1 kg

Dostępność:Dostępny

Czas wysyłki:3 dni robocze

Koszt wysyłki:od 8,90 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Odbiór w Punkcie: Poczta, Żabka, Ruch, Orlen - 8,90 zł
Poczta Polska Kurier Pocztex 48 - 9,90 zł
InPost Paczkomaty 24/7 - 11,90 zł
Kurier InPost - 12,90 zł
Kurier DPD - 17,90 zł
Odbiór osobisty w sklepie (od ręki, własny magazyn) - 0,00 zł

Numer katalogowy:354

Stan magazynowy:

Kod EAN:5903229003539

Stan produktu:Nowy

Kraj pochodzenia:Indonezja

Cena: 9,90 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

Kupując ten produkt otrzymasz od nas 10 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.

  • Opis produktu
  • Informacja dot. alergenów
  • Opinie produktu (0)
Mąka kokosowa
 
Mąkę kokosową - uzyskuje się poprzez drobne zmielenie orzechów kokosowych. Ma słodki smak oraz zapach podobny do wiórków kokosowych. Mąka kokosowa ze względu na delikatny smak oraz lekką konsystencję świetnie nadaje się do wypieków: ciast, ciasteczek, naleśników, placków, chlebów oraz innych wypieków, bardziej sprawdza się na słodko, choć i dla amatorów wytrawnych smaków też jest jak najbardziej polecana.

Mąki kokosowej - można też  używać do zagęszczania zup,  sosów, koktajli czy zamiast bułki tartej jako panierki. Zaletą mąki kokosowej jest tez to, ze można ja spożywać na surowo, np. jako dodatek do musli, koktajli, lodów. Mąka kokosowa polecana jest  osobom  na diecie bezglutenowej, diabetykom oraz odchudzającym się i intensywnie trenującym.


Mąka kokosowa - charakteryzuję się dużą zdolnością wiązania wody. Dlatego do wypieków z mąki kokosowej najlepiej jest dodawać jajka, proporcje poniżej.
 
Wartość odżywcza produktuW 100 gW porcji 100 g%RWS* w 100 g
Wartość energetyczna 1492 kJ / 359 kcal1492 kJ / 359 kcal18%
Tłuszcz
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
13,5 g
12,8 g
13,5 g
12,8 g
19%
64%
Węglowodany
w tym cukry
22,6 g
19,5 g
22,6 g
19,5 g
9%
22%
Błonnik35,2 g35,2 g-
Białko19,2 g19,2 g38%
Sól**0,08 g0,08 g g1%

Możliwe naturalne odchylenia. ** Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. *RWS - Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ / 2000kcal)

Opakowanie 1000 g zawiera 10 sugerowanych porcji.


Mąka kokosowa –  proporcje i z czym  łączyć mąkę kokosową:
  • 1/2 szklanki mąki kokosowej + 2-3 jajka,
  • 1 szklanki mąki pszennej odpowiada 1/3 szklanki mąki kokosowej,
  • mąka kokosowa wymaga podwójnej ilości płynów niż mąka pszenna czy żytnia,
  • do mąki kokosowej możesz też dolać maślankę lub jogurt,
  • oprócz jajek, które łączą ciasto, można dodać miód lub syrop klonowy/ inulinę lub cukier kokosowy,
  • dobrymi połączeniami są też: siemię lniane, nasiona chia, nasiona babki płesznik - lub wodą w połączeniu   z płynami  wykazują podobne właściwości jak jajka.
  • 1 łyżka  świeżo zmielonego siemienia lnianego wymieszana z 4 łyżkami wody to zamiennik 1 jajka,

Wypieki z mąki kokosowej będą mnie suche jeśli dodamy do nich banana lub starte jabłko ewentualnie sok jabłkowy.

Przeznaczenie: Mąka kokosowa idealnie nadaje się do wypieków ciast, ciasteczek, naleśników, gofrów, do sporządzania koktajli z dodatkiem mleka, jogurtu lub soku.

Przechowywać w suchym, chłodnym i wolnym od obcych zapachów miejscu.




Chlebek bananowo-kokosowy:

Składniki:
  • 3  średnie zmiksowane banany,
  • 3 łyżki oleju kokosowego,
  • 6 jajek,
  • 2 łyżki miodu lub ksylitolu/erytrolu/cukru kokosowego,
  • 1/2 szklanki mąki kokosowej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody,
  • 1/2 łyżeczki soli himalajskiej,
  • 1 łyżka cynamonu,
  • 1/3 szklanki siemienia lnianego lub sezamu.

Przygotowanie:
Wymieszaj banany z olejem. Ubij jaja, dodaj słodycz. Wszystko wymieszaj do połączenia się wszystkich składników. Natomiast  osobnej misce wymieszaj suche składniki, dodaj je do mokrych składników, wsyp len lub sezam i całość dokładnie wymieszaj. Przełóż ciasto do natłuszczonej formy piecz w temperaturze 180°C przez ok 40-45 minut.  


Ciasteczka kokosowe z czekoladą lub karobem:

Składniki:
  • 1/2 szklanki mąki kokosowej,
  • 3 łyżki oleju kokosowego,
  • 2 łyżki cukru koksowego/ ksylitolu/erytrolu lub inuliny,
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego,
  • szczypta soli himalajskiej,
  • 2 całe jajka
  • 1/3 szklanki startej czekolady lub 1/2 szklanki karobu.

Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C. Blaszkę do pieczenia najlepiej wyłóż papierem do wypieków. W misce dobrze wymieszaj mąkę kokosową, olej kokosowy, cukier, cukier lub aromat waniliowy, sól i jajka. Następnie dodaj wiórki czekoladowe lub karob i dokładnie wmieszaj w ciasto. Dłonią formuj okrągłe ciastka, które pieczesz przez 12-15 min. w 180°C.  Ostudź ciastka na blasze.


Trufle bananowo-kokosowe:

Składniki:
  • średni banan,
  • 3 łyżki mąki kokosowej,
  • 2 łyżki mleka lub wody,
  • łyżka oleju kokosowego,
  • 1/4 szklanki sezamu lub wiórek kokosowych,
  • trochę wiórek i sezamu do obtoczenia trufli.

Banana rozgnieść widelcem, dodać do niego mleko, olej, sezam lu wiórki, mąkę - wszystko dokładnie wymieszać. Uformować kuleczki, obtoczyć je w wiórkach lub sezamie i odstawić na 15 minut do zamrażalnika.

Smacznego:-)
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy.
Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

Nikt jeszcze nie napisał opinii do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz opinię.

Napisz opinię do tego produktu, a otrzymasz od nas 5 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.